當工廠進行擁有特殊特性產品的加工時，一般會選擇使用旋轉閃蒸干燥機。這時因為該機器擁有較好的加工效率，同時可以進行內聚和非內聚糊劑，濾餅及高粘度液體的加工。因此，很多工廠都會使用該機器進行日常的加工作業。

  技術工人會將產品從入料口處放入，同時產品會通過傳輸帶進入干燥室內。并且工人會引入適量的熱介質，當產品與熱介質充分接觸后，機器就會開始產品的干燥作業。在此過程中，機器中的分機器會收集顆粒較小的產品，而較大顆粒的產品會保留在干燥室內，直至大小符合要求。

  由于該機器擁有較好的加工效率，同時只需較少的能源就可以完成產品的加工，并且該機器可以連續的進行產品的干燥。因此，食品、化學和礦物等行業會使用該機器進行高粘度液體、非內聚糊劑等產品的加工作業。